Co-Impact Sourcing: Copaiba (Translated Subtitles)

<<2>> Doteraz nikto skutočne neobjavil prínosy kopaivy (copaiba),

<<6>> hoci sa historicky využívala.

<<8>> Teraz však skutočne začíname rozumieť vede, ktorá za tým stojí,

<<11>> a myslím si, že prínosy tohto oleja sú úplne nevyužité.

<<17>> Museli sme počkať až po januári, kým stúpne hladina vody,

<<20>> aby sme sa dostali k stromom.

<<22>> Ich hlavná sezóna zberu je

<<24>> medzi januárom a júnom, keď je vysoká voda.

<<27>> Takže teraz sa pôjdeme pozrieť na stromy kopaivy (copaiba) na vlastné oči

<<31>> a uvidíme, ako zbierajú živicu.

<<38>> Spôsob, akým sa olej získava – ide o oleoresinu –,

<<40>> spočíva v tom, že strom sa navrtáva podobne ako javor (maple),

<<43>> a keď je strom pod stresom, oleoresina sa začne

<<46>> sťahovať k miestu, kde bol narušený.

<<49>> Potom môžeme tento olej, ktorý tečie po celý rok, extrahovať.

<<59>> Sme tu asi hodinu a pol odvtedy, čo navŕtal

<<62>> strom, aby nazbieral aspoň toto množstvo oleja.

<<65>> Pomáha to pochopiť, koľko práce si vyžaduje zber tohto oleja,

<<69>> a po destilácii je výťažnosť približne 50 %,

<<72>> takže získame asi polovicu množstva oleja,

<<75>> a potom sa k tomuto stromu vráti o šesť mesiacov neskôr

<<78>> a bude môcť z tohto stromu získať približne liter živice.

<<84>> Olej kopaiva (copaiba) skutočne zasiahol vedeckú komunitu

<<88>> ako padajúca hviezda a v skutočnosti sme nerozumeli tomu, čo je na ňom také úžasné,

<<92>> kým nezačal prichádzať výskum o beta-karyofyléne.

<<95>> Takže tak, ako tomu rozumieme, fytokanabinoidy,

<<99>> v tomto prípade beta-karyofylén, prichádzajú

<<102>> a interagujú s receptorom na povrchu bunky.

<<106>> Predstavte si okná na vašom dome, však?

<<107>> Vonkajšie vplyvy pôsobia na vaše okno

<<110>> a to mení to, čo robíte vo vnútri domu.

<<112>> V skutočnosti s tým neprichádzate do priameho kontaktu, ale mení to vaše správanie.

<<115>> Ak vidíte na okne dážď, vezmete si dáždnik,

<<118>> v ten deň si oblečiete iné oblečenie,

<<120>> takže je to presne ten istý princíp.

<<122>> Máme tu látky, ktoré interagujú s povrchom bunky

<<125>> a menia procesy, ktoré prebiehajú vo vnútri bunky.

<<128>> Dochádza ku kaskáde, k reťazovej reakcii procesov,

<<132>> ktoré nastanú po aktivácii tohto receptora,

<<137>> a ďalšie molekuly vo vnútri bunky sa začnú aktivovať,

<<140>> začnú sa meniť a interagovať s inými prvkami,

<<143>> a nakoniec sa stane to, že DNA v našom jadre

<<147>> začne skutočne pracovať a rôzne gény sú

<<150>> up-regulované alebo down-regulované. Množstvo iných signalizačných

<<153>> molekúl sa buď zvýši, alebo zníži.

<<158>> V konečnom produkte hľadáme

<<161>> presne to, čo nachádzame v samotnej rastline,

<<164>> a to prichádza s množstvom času a skúseností

<<167>> a s porozumením rastlinným materiálom, s ktorými pracujete,

<<170>> a dokonca aj jedinečnosti chémie,

<<173>> či už máme dominantné zlúčeniny, alebo máme

<<176>> jemnejšie chemické zlúčeniny v rámci oleja.

<<178>> Každá jedna z nich hrá dôležitú úlohu v hodnote

<<182>> celkového zloženia oleja a

<<184>> prínosov, ktoré môžeme od tohto oleja očakávať.

<<187>> Jedna vec, ktorá je jedinečná na našom esenciálnom oleji kopaiva (copaiba),

<<190>> je, že používame štyri rôzne druhy stromov copaifera.

<<195>> To vytvára veľmi komplexný profil, zatiaľ čo u iných produktov

<<198>> kopaiva (copaiba) na trhu môžete vidieť len frakciu,

<<201>> čo je len časť všetkých zložiek, ktoré

<<204>> sú dostupné prostrednictvom rôznych druhov,

<<207>> zatiaľ čo my používame všetky štyri.

<<208>> Dôvodom, prečo sme to urobili, je vytvorenie jedinečnej

<<211>> synergie v chémii.

<<213>> Nehľadáme len čistotu,

<<213>> ale hľadáme aj terapeutickú účinnosť.

<<220>> Radi vidíme, ako sa získava.

<<222>> Radi vidíme, ako sa zbiera a ako sa destiluje.

<<224>> Ale najdôležitejšou časťou je pre nás spojiť sa

<<228>> s ľuďmi, ktorí ho pre nás vytvárajú.

<<231>> Sú to skutoční ľudia. Na ich životoch záleží

<<234>> a to, že ich môžeme skutočne spoznať,

<<237>> pochopiť, čomu čelia ich rodiny,

<<240>> porozumieť ich potrebám

<<242>> a skutočne sa spojiť ako jeden celok, je tá najkrajšia vec.