Video needs cookie consent
YouTube and TikTok set their own cookies when a video plays. Allow media cookies to watch here.
<<7>> Pozdravljeni!
<<8>> Trenutno smo v
gozdu Chaco v Paragvaju.
<<10>> Če pomislite,
kako velik je,
<<13>> obsega 15 milijonov
hektarov
<<15>> , vendar tukaj
rastejo gvajaki.
<<24>> Ta vrsta vsebuje
90 % alkoholov seskviterpenov.
<<29>> To olje ima resnično
edinstveno sestavo,
<<32>> kot je nismo videli še pri
nobenem drugem eteričnem olju doslej.
<<35>> To je dan,
na katerega smo
<<37>> dolgo čakali.
<<38>> Najlepša pri vsem skupaj pa so
intenzivna prizadevanja,
<<41>> s katerimi smo zagotovili,
da ves les,
<<44>> ki ga uporabljamo za
proizvodnjo
<<45>> gvajaka, prihaja iz
trajnostnih virov.
<<51>> Vsako jutro ob petih delavci
pripravijo zajtrk.
<<69>> Zelo mi je všeč,
da ste ravno
<<70>> tukaj začeli, kajne?
<<72>> Da.
<<72>> Videli ste ljudi,
ki so v
<<73>> gozdu in sekajo
drevesa, kajne?
<<75>> Varuhi
dreves v gozdu.
<<77>> Absolutno.
<<78>> Zagotovili ste,
<<79>> da imajo odlične
bivalne razmere,
<<80>> odlično kakovost
življenja, kajne?
<<82>> Imajo kuhinjo.
<<83>> Da.
<<83>> Tekočo vodo, imajo
elektriko, imajo
<<85>> klimo.
<<85>> Da.
<<86>> V bistvu smo ustvarili
pravo tržno ceno, rekli smo:
<<91>> „V redu, torej ...”
<<92>> Za trajnosten izdelek.
<<92>> Za trajnosten
izdelek, tako je.
<<94>> Če bi nam bila pomembna
zgolj cena,
<<96>> bi šli in si
priskrbeli najnižjo ceno.
<<97>> Seveda.
<<98>> Kajne?
<<99>> Absolutno.
<<100>> Ampak nam
ni pomembno zgolj to.
<<104>> Lastniki posestev
se morajo
<<106>> preživljati s
svojo posestjo,
<<108>> zato večina poseka
drevesa, da naredijo prostor
<<112>> za travnik, na katerem
lahko redijo živino,
<<114>> mi pa sodelujemo
<<117>> z našimi čudovitimi
partnerji za iskanje virov
<<119>> in jim plačamo najemnino za
posestvo, da imajo razlog,
<<123>> da obdržijo zemljo v
naravnem stanju,
<<126>> poleg tega
jim plačamo za vsako drevo,
<<128>> ki ga posekamo
z njihovega posestva.
<<133>> Zagotavljajo pomemben,
dolgotrajen zaslužek
<<136>> tem lastnikom posesti in
jim pomagajo ohraniti naravni gozd
<<138>> ter zagotoviti,
da še naprej raste,
<<140>> kar si
želimo vsi od nas.
<<143>> Načrt upravljanja pomeni
delati z gozdom,
<<148>> biti z
gozdom in
<<149>> ohranjati
gozd
<<151>> in da si
lahko produktiven,
<<154>> kljub temu pa ohranjaš vso
biološko raznolikost.
<<158>> Samo dve drevesi na pol hektara
se posekata vsakih 20 let.
<<163>> Koreninski sistem
omogoča hitro ponovno rast.
<<170>> Mlada drevesa porabljajo več
ogljikovega dioksida kot stara drevesa.
<<181>> To je naša zaloga
gvajaka, ki prihaja
<<183>> iz naših načrtov
za upravljanje z gozdovi.
<<186>> Vidite lahko to
čudovito modro barvo.
<<189>> V resnici je les poln olja
in modra je
<<193>> v bistvu
oksidirano olje
<<196>> in lahko skoraj vidite majhne
kristale eteričnega olja
<<199>> na vrhu.
<<205>> To je eden izmed najtrših in
najgostejših lesov na svetu
<<208>> in zato je potrebnega
precej časa in obdelave,
<<211>> da ga ustrezno nasekamo.
<<216>> Nato gre skozi
tekoči trak in
<<218>> v enote za
destilacijo,
<<222>> ki tehtajo približno
1.000 kilogramov.
<<226>> Destilacija
traja približno 17 ur
<<229>> in najbolj zanimivo
pri tem olju je,
<<231>> da je njegovo stanje poltrdno
na sobni temperaturi.
<<241>> Tole se je pripravljalo tri
leta
<<244>> in končno lahko
povonjamo sveži gvajak
<<247>> in ko poduhamo ta
les, ki je bil pravkar nasekan,
<<250>> ima dimast vonj, vendar
s sladko
<<254>> noto, rahlo
diši po vrtnici
<<257>> in komaj čakam,
da boste občutili
<<259>> koristi
tega čudovitega olja.