Video needs cookie consent
YouTube and TikTok set their own cookies when a video plays. Allow media cookies to watch here.
<<13>> Am crescut aici, m-am născut la fermă.
<<17>> Am crescut în casa alăturată.
<<19>> Îmi amintesc că lucram mult și,
când eram copil, lucram
<<23>> șapte zile pe săptămână, nu conta
<<26>> ce zi era – toate erau zile de lucru.
<<29>> Reveneam la școală toamna,
iar învățătoarea mereu
<<32>> ne ruga să scriem prima compunere
despre „cum ne-am petrecut vara?”
<<37>> Întotdeauna nu aveam foarte multe de scris.
<<40>> Muncă, munceam în fiecare zi și chiar așa era.
<<44>> Primele mele amintiri din
copilărie despre munca la fermă
<<47>> se referă la operarea combinelor
sau arderea terenurilor,
<<49>> după ce se termina școala,
mergeam acasă la fermă.
<<51>> Tata a început să lucreze la fermă
când era în ultimul an de liceu,
<<55>> a închiriat în jur de 150 acri
și a început să lucreze,
<<59>> apoi a ajuns să se ocupe
de cultivarea mentei.
<<62>> Motivul pentru care ne simțim
onorați să lucrăm cu familia Venell
<<66>> este acela că se mândresc
foarte mult cu ceea ce fac.
<<69>> Le place să cultive mentă,
le place să o recolteze.
<<72>> Dacă vă uitați la această distilerie,
este o distilerie de ultimă generație.
<<75>> Nu veți găsi o alta la fel nicăieri în lume.
<<78>> Ei înțeleg tot ce se întâmplă
de la început până la sfârșit.
<<83>> De îndată ce camioanele încep să aducă benele,
<<87>> suntem atenți la momentul în care le agață și încep
<<89>> să dea drumul la abur.
<<90>> Când aburul atinge presiunea dorită,
avem mai multe butoane aici
<<94>> pentru a regla aburul și ne tot
mișcăm în diferite locuri
<<99>> monitorizând cele 16 cuve diferite și
asigurându-ne că totul decurge fără probleme.
<<103>> Anul acesta, recoltăm 520 acri de mentă
<<106>> și intenționăm să facem acest
lucru în 8 zile și jumătate.
<<110>> Preparăm acum aproximativ 102-103 bene pe zi.
<<115>> Willamette Valley are un
ulei care este mai popular
<<119>> decât alte uleiuri din alte zone din
Statele Unite sau din întreaga lume,
<<121>> iar aceasta se datorează în mare
parte condițiilor climatice de aici.
<<125>> Când planta începe să înflorească,
calitatea uleiului începe să se schimbe.
<<128>> Nu vrem să producem un ulei care nu
are consistența dorită de consumatori.
<<133>> Deși am putea obține mai mult ulei
lăsând planta să crească mai mult,
<<137>> există un moment oportun în care avem
cea mai bună calitate pentru vârsta plantei.
<<141>> Datorită atenției pe care
o acordă terenurilor lor,
<<143>> eliminând buruienile nedorite,
<<145>> obținem cea mai bună mentă din lume.
<<148>> Dorim să fim cei mai buni în ceea ce facem,
<<152>> așa că îmi place când consultații
vin să ne viziteze distileria.
<<157>> Mă simt emoționată când am șansa
<<161>> să vorbesc despre ceva ce ne pasionează.
<<166>> Să pot vedea impactul eforturilor
noastre, a muncii noastre susținute,
<<169>> prin poveștile care ne sunt relatate.
<<172>> Știu că înseamnă mult pentru ei,
iar când ei vorbesc altora
<<176>> despre uleiul de mentă, știu
precis de unde provine și
<<181>> pot susține și mai bine
utilizarea uleiului de mentă
<<186>> și te gândești: „wow, eforturile
noastre chiar contează”.