Pe urmele uleiului esențial de Cuișoare (Clove) doTERRA

<<0>> [Muzyka]

<<22>> Więc

<<25>> [Muzyka]

<<45>> Na naszej wyspie żyje 18 rozproszonych

<<47>> plemion.

<<48>> Wszyscy nazywamy siebie Malgaszami, ale nasze

<<51>> zwyczaje i sposób życia różnią się w zależności

<<53>> od miejsca.

<<54>> Tutaj, w Mananjary, jesteśmy członkami

<<56>> plemienia Antambahoaka, najmniejszego plemienia

<<59>> na Madagaskarze.

<<68>> Ocean jest tu dla nas źródłem życia,

<<70>> w Mananjary.

<<71>> Polegamy na wodzie we wszystkim,

<<74>> od rybołówstwa i polowań po uprawę

<<76>> roślin.

<<78>> Z jednej strony otacza nas słona

<<80>> woda, a z drugiej słodka.

<<86>> Jednymi z naszych największych towarów eksportowych są kawa,

<<88>> wanilia (vanilla) oraz różnorodne uprawy olejków

<<91>> eterycznych, takie jak wetiweria (vetiver), cynamon (cinnamon) i goździk (clove).

<<97>> [Muzyka]

<<104>> Działa tu dwóch dużych eksporterów i

<<107>> niezliczeni rolnicy prowadzący własne małe

<<109>> destylarnie.

<<111>> Tylko w tym regionie jest ponad

<<114>> 80 małych destylarni.

<<154>> Nazywam się...

<<159>> [Muzyka]

<<161>> Jestem rolnikiem tutaj w Mananjary już od

<<163>> siedmiu lat. Moja żona Rosine i ja

<<166>> przeprowadziliśmy się tu po ślubie i

<<168>> zaczęliśmy uprawiać kawę i ryż.

<<183>> Prowadzimy proste życie tutaj, na

<<185>> obrzeżach Mananjary.

<<186>> Każdego ranka Claudius karmi kurczaki

<<189>> i przygotowuje nasze narzędzia. Ja przynoszę

<<191>> wodę i gotuję śniadanie.

<<194>> [Muzyka]

<<199>> Żyjemy w małej społeczności bliskiej

<<201>> rodziny,

<<202>> gdzie wszyscy dbamy o siebie nawzajem.

<<206>> [Muzyka]

<<219>> Mamy młodego syna o imieniu Claudio, ma 7

<<222>> lat.

<<224>> Zawsze mówi, że gdy dorośnie, chce

<<226>> zostać lekarzem.

<<230>> Edukacja Claudio jest dla nas bardzo ważna.

<<232>> Jeszcze kilka lat temu uprawialiśmy

<<235>> tylko kawę i ryż, ale

<<237>> to nie wystarczało.

<<239>> Zaczęliśmy sadzić drzewa goździkowe, co

<<241>> zapewniło nam dodatkowy dochód, który mogliśmy

<<243>> przeznaczyć na wysłanie Claudio do szkoły.

<<250>> Tak daleko od miasta nie ma lekarzy.

<<252>> Jeśli ktoś musi pójść do lekarza,

<<255>> trudno jest znaleźć transport. Mamy nadzieję, że

<<257>> wysyłając Claudio do szkoły, damy mu szansę,

<<259>> by pewnego dnia otworzył klinikę w naszej

<<261>> okolicy.

<<264>> [Muzyka]

<<266>> [Muzyka]

<<280>> Co...

<<291>> Uprawa goździków nie sprawi, że będziemy

<<293>> bogaci,

<<294>> ale przybliża go do edukacji i

<<297>> pozwala nam również oszczędzać na przyszłość.

<<299>> [Muzyka]

<<304>> Wielu rolników mieszka daleko poza

<<306>> miastem i trudno im przetransportować

<<308>> swoje produkty na targ, gdzie mogliby je sprzedać.

<<309>> Z tego powodu w Mananjary zaczęli

<<312>> pojawiać się pośrednicy – ludzie,

<<315>> którzy podróżują od rolnika do rolnika,

<<317>> skupując ich zapasy i wywożąc je na targ.

<<318>> Pośrednicy są największym wyzwaniem.

<<320>> Handlarz może pojechać do rolnika i

<<322>> wykupić jego zapasy goździków (clove), a następnie

<<325>> sprzedać je na miejskim targu za dwukrotność

<<327>> ceny zakupu.

<<329>> Jeśli rolnik nie sprzeda,

<<330>> ryzykuje, że jego zapasy się zepsują, więc

<<332>> jest zmuszony do zawarcia transakcji.

<<335>> Korzystając z podstawowej chemii, handlarz może

<<337>> jeszcze bardziej zwiększyć swoje zyski.

<<340>> Dla handlarza fałszowanie olejku

<<345>> eterycznego może być niezwykle

<<347>> zyskowne.

<<349>> Jeśli chodzi na przykład o goździk (clove),

<<350>> istnieją trzy części rośliny, z których

<<352>> pozyskuje się olejek:

<<354>> łodyga goździkowca (clove stem),

<<356>> liść goździkowca (clove leaf) i pączek goździkowca (clove bud).

<<357>> Wszystkie trzy olejki zawierają te same związki

<<359>> chemiczne, ale ilości poszczególnych

<<362>> związków różnią się w zależności od olejku.

<<364>> Octan eugenolu jest wyróżniającym

<<370>> związkiem w olejku z pączków goździkowca (clove bud).

<<372>> Olejek eteryczny pozyskiwany z pączków jest

<<375>> naturalnie najbardziej wartościowy,

<<377>> będąc wart dwukrotnie więcej niż olejek z łodygi goździkowca (clove stem) i

<<379>> czterokrotnie więcej niż olejek z liści goździkowca (clove leaf).

<<381>> Dla niektórych nabywców olejek wysokiej jakości nie jest

<<386>> priorytetem.

<<389>> W takim scenariuszu mogą oni szukać

<<390>> tańszego olejku goździkowego (clove).

<<392>> Prawdziwy problem pojawia się, gdy klient

<<395>> prosi o jedną rzecz, a otrzymuje inną.

<<397>> Na Madagaskarze jest ograniczony dostęp do sprzętu

<<402>> do badań chemicznych, więc

<<404>> międzynarodowi nabywcy często nie wiedzą, czy

<<406>> ich olejki eteryczne są czyste, dopóki

<<408>> sami ich nie przetestują.

<<410>> Istnieje wiele sposobów mieszania olejków w celu

<<413>> zwiększenia zysków.

<<415>> Jedną z powszechnie stosowanych metod jest dodawanie

<<417>> syntetycznego octanu eugenolu bezpośrednio do

<<420>> olejku z liści goździkowca (clove leaf) i olejku z łodygi goździkowca (clove stem) w próbie

<<422>> odzwierciedlenia składu olejku z pączków goździkowca (clove bud).

<<425>> Nawet dla zaawansowanego laboratorium będzie to wyglądać

<<428>> jak olejek z pączków goździkowca (clove bud).

<<430>> Różnica między czystym a

<<432>> syntetycznym jest prawie niewykrywalna.

<<434>> Naturalnie większość sprzedawców twierdzi, że ich

<<445>> olejki są czyste i trudno byłoby

<<447>> udowodnić im, że jest inaczej.

<<449>> Aby dać naszym nabywcom pewność co do jakości produkowanego

<<451>> przez nas olejku, wysyłamy nasze olejki eteryczne do

<<453>> jednego z niewielu laboratoriów na wyspie w

<<455>> Antananarywie, stolicy naszego kraju.

<<457>> Testy, które przeprowadzamy w tym laboratorium, nie są

<<465>> wyczerpujące, ale dają naszym nabywcom

<<467>> pewne podstawowe parametry odniesienia.

<<469>> [Muzyka]

<<479>> Kiedy olejki eteryczne trafiają do doTERRA,

<<480>> przeprowadzamy serię testów, aby potwierdzić

<<483>> czystość... to znaczy jakość.

<<485>> W laboratorium kontroli jakości stosujemy

<<487>> rozbudowany protokół w celu zapewnienia czystości.

<<489>> Jednym z najpopularniejszych narzędzi w branży jest GC-MS,

<<492>> które służy do identyfikacji każdego

<<494>> pojedynczego związku chemicznego obecnego w

<<496>> olejkach. Pokazuje ono naturalny

<<499>> skład olejku, a także używamy go

<<501>> do sprawdzania pod kątem fałszowania i

<<503>> zanieczyszczenia chemikaliami, które nie są

<<505>> naturalnie obecne w olejkach. Samo GC-MS

<<507>> nie wystarczy do zapewnienia czystości.

<<510>> Dlatego w doTERRA przeprowadzamy dodatkowe

<<513>> badania, które oceniają właściwości organoleptyczne

<<515>> i fizyczne olejków. Ostatnią

<<517>> rzeczą, którą robimy, jest upewnienie się, że olejki są

<<519>> wolne od zanieczyszczeń, takich jak metale

<<521>> ciężkie, pestycydy i mikroorganizmy.

<<523>> Ponieważ nasz zespół ds. pozyskiwania surowców ściśle współpracuje

<<525>> z naszymi dostawcami, a jakość jest

<<528>> zapewniana u źródła, rzadko spotykamy się z

<<530>> fałszowaniem.

<<533>> [Muzyka]

<<543>> Ci rolnicy są sercem

<<552>> branży olejków eterycznych.

<<554>> A kiedy dochodzi do fałszowania olejków, nie tylko

<<559>> oszukuje się konsumentów, którzy oczekują

<<562>> czystego olejku,

<<564>> ale także tych rolników, którzy tak ciężko pracują,

<<566>> aby go wyprodukować.

<<569>> [Muzyka]

<<582>> Dziękuję.