Video needs cookie consent
YouTube and TikTok set their own cookies when a video plays. Allow media cookies to watch here.
<<3>> - Nasz olejek eteryczny z goździka (Clove)
<<4>> pochodzi z wyspy Madagaskar –
<<7>> domu dla wielu różnych roślin i zwierząt,
<<9>> których nie znajdziemy nigdzie indziej na ziemi.
<<11>> Tropikalny, wilgotny klimat wyspy
<<13>> to idealne środowisko do rozwoju drzew goździkowych.
<<17>> Pochodzące pierwotnie z Azji Południowo-Wschodniej,
<<19>> drzewa goździkowe rosną na Madagaskarze
<<21>> od ponad 200 lat.
<<23>> Dojrzałość każdego drzewa może zająć do trzech lat,
<<26>> ale mogą one żyć ponad 100 lat.
<<29>> Najwcześniejsze odnotowane zastosowanie goździka (Clove)
<<31>> sięga starożytnych Chin i Indii.
<<34>> Dziś jest on powszechnie znany jako domowa przyprawa,
<<37>> którą można dodawać do deserów i dań wytrawnych.
<<40>> Nasz olejek eteryczny z goździka (Clove) oddaje ciepły
<<43>> i korzenny charakter tej popularnej przyprawy.
<<46>> Można się nim cieszyć również poza kuchnią,
<<49>> dzięki jego wyjątkowym i silnym właściwościom.
<<52>> Olejek eteryczny pozyskiwany jest z pąków drzewa goździkowego.
<<55>> Tuż przed zakwitnięciem pąki stają się jasnoczerwone,
<<58>> co oznacza, że są gotowe do zbioru.
<<60>> Po zebraniu pąki są suszone na słońcu.
<<64>> Następnie pąki są poddawane destylacji z parą wodną,
<<65>> aby wyprodukować olejek eteryczny.
<<67>> Dlaczego by nie doświadczyć ożywczego smaku
<<70>> i aromatycznego zapachu olejku z goździka (Clove),
<<73>> wypróbowując go w swoim kolejnym przepisie?