Co-Impact Sourcing: The Pursuit - Clove (Translated Subtitles)

<<2>> Branża olejków eterycznych
jest obecnie warta 10 miliardów dolarów.

<<6>> Rynek, w dużej mierze nieuregulowany,
jest pełen nieprawdziwych
danych i zafałszowań.

<<23>> W wielu krajach, na przykład na Madagaskarze, analizy
czystości olejków eterycznych są niewystarczające.

<<31>> Olejki zawierające domieszki zalewają rynek, a
nieuczciwi sprzedawcy się bogacą.

<<45>> - [Narrator] Na naszej
wyspie

<<46>> żyje 18 plemion.

<<48>> Wszyscy nazywamy
się Malgaszami,

<<50>> ale nasze zwyczaje
i sposób życia

<<52>> różnią się w
zależności od miejsca.

<<54>> Mieszkańcy Mananjary

<<55>> należą do najmniejszego
plemienia na Madagaskarze,

<<58>> Antambahoaka.

<<68>> - [Tłumacz] Dla mieszkańców Mananjary
ocean jest podstawą.

<<71>> Polegamy na nim w każdym
aspekcie naszego życia,

<<74>> począwszy od wędkowania i
polowania po uprawę roślin.

<<78>> Z jednej strony
otacza nas woda słona,

<<81>> a z drugiej strony
woda słodka.

<<86>> Jeśli chodzi o nasz eksport,
jest to przede wszystkim kawa i wanilia,

<<89>> ale także rośliny wykorzystywane
do produkcji olejków eterycznych,

<<92>> takie jak wetiweria,
cynamon i goździki.

<<104>> Mamy dwóch
dużych eksporterów,

<<106>> a niezliczona liczba
rolników prowadzi

<<108>> swoje własne,
małe destylarnie.

<<111>> Tylko w tej okolicy

<<113>> działa ponad 80
niewielkich destylarni.

<<141>> Jest poranek.

<<148>> (gdakanie kur)

<<154>> - [Tłumacz] Nazywam
się Joseph Claudis.

<<157>> Ten kurczak zaczyna
niezdrowo wyglądać.

<<161>> Pracuję jako rolnik w
Mananjary od siedmiu lat.

<<164>> Moja żona Rosine i ja przeprowadziliśmy
się tutaj po ślubie

<<167>> i zaczęliśmy uprawiać
kawę oraz ryż.

<<183>> - [Tłumacz] Prowadzimy
proste życie

<<184>> na obrzeżach
Mananjary.

<<187>> Codziennie rano
Claudis karmi kurczaki

<<189>> i przygotowuje
nasze narzędzia,

<<190>> a ja przynoszę
wodę i robię śniadanie.

<<194>> (mówi w obcym języku)

<<199>> Żyjemy w małej społeczności,
pośród członków najbliższej rodziny,

<<202>> w której dbamy o
siebie nawzajem.

<<220>> Mamy siedmioletniego
synka,

<<222>> który ma na
imię Claudio.

<<224>> Zawsze powtarza,
że gdy dorośnie,

<<226>> chce być
lekarzem.

<<230>> - [Tłumacz] Edukacja Claudia
jest dla nas bardzo ważna.

<<233>> Jeszcze kilka
lat temu

<<234>> uprawialiśmy
tylko kawę i ryż,

<<237>> ale to nie
wystarczało.

<<239>> Zaczęliśmy więc
uprawiać goździki,

<<241>> co zapewniło nam
dodatkowy dochód,

<<243>> dzięki któremu możemy
posłać Claudia do szkoły.

<<250>> - [Tłumacz] Tak daleko
od miasta

<<252>> nie ma żadnych
lekarzy.

<<253>> Jeśli ktoś
potrzebuje pomocy,

<<255>> może mieć problem ze
znalezieniem transportu.

<<258>> Mamy nadzieję, że jeśli
poślemy Claudia do szkoły,

<<260>> pewnego dnia
będzie mógł

<<262>> otworzyć w naszej okolicy
przychodnię.

<<266>> (gwiżdże)

<<276>> (mówi w obcym języku)

<<284>> Te są już dojrzałe.

<<291>> - [Tłumacz] Uprawiając goździki,
nie staniemy się bogaci,

<<294>> ale będziemy mogli
zapewnić Claudio wykształcenie

<<297>> i odłożyć pieniądze
na przyszłość.

<<304>> - [Tłumacz] Wielu rolników
mieszka z dala od miasta

<<306>> i ma trudności z
transportowaniem
swoich produktów

<<308>> na targ, na którym
mogliby je sprzedać.

<<311>> W związku z tym

<<312>> w Mananjary zaczęli się
pojawiać handlarze.

<<314>> Mężczyźni, którzy
podróżują od rolnika do rolnika,

<<316>> kupują od nich zapasy i
sprzedają je na targu.

<<320>> - [Tłumacz] Pośrednicy
są największym wyzwaniem.

<<323>> Handlarz może
kupić od rolnika

<<324>> goździki,

<<326>> a następnie sprzedać
je na targu w mieście

<<328>> za podwójną cenę.

<<330>> Jeśli rolnik nie
sprzeda swoich zapasów,

<<332>> ryzykuje, że jego
produkty się zepsują.

<<334>> Dlatego jest zmuszony
pójść na układ z handlarzem.

<<337>> - [Tłumacz] Wykorzystując
podstawy chemii,

<<339>> handlarz może jeszcze
bardziej zwiększyć swoje zyski.

<<345>> - [Tłumacz] Fałszowanie
olejków eterycznych

<<346>> może być dla handlarza

<<348>> niezwykle dochodowe.

<<350>> Weźmy na
przykład goździki.

<<352>> Olejek jest
produkowany

<<354>> z trzech części
rośliny:

<<356>> łodyg, liści
i pączków.

<<359>> Wszystkie trzy olejki zawierają te
same związki chemiczne,

<<363>> ale różnią się

<<365>> ilością każdego z nich.

<<370>> Octan eugenolu to
składnik wyróżniający
pączki goździków

<<376>> Olejek eteryczny
pozyskiwany z pączków

<<377>> jest najcenniejszy.

<<380>> Jego wartość jest dwa razy
wyższa niż wartość olejku z łodyg

<<382>> i cztery razy wyższa
niż wartość olejku z liści.

<<387>> Dla niektórych kupców

<<389>> wysoka jakość olejku
nie jest priorytetem.

<<391>> W związku z tym

<<393>> szukają tańszego
olejku z goździków.

<<395>> Prawdziwy problem pojawia
się wówczas, gdy klient chce coś kupić,

<<399>> a otrzymuje coś zupełnie innego.

<<403>> - [Tłumacz] Na Madagaskarze
dostęp do sprzętu

<<404>> do badań chemicznych jest
bardzo ograniczony.

<<407>> Dlatego międzynarodowi
kupcy często nie wiedzą,

<<409>> czy olejki
eteryczne są czyste,

<<411>> dopóki ich sami
nie sprawdzą.

<<414>> - [Tłumacz] Istnieje wiele
sposób na mieszanie olejków

<<418>> Jedną z często stosowanych metod jest dodawanie syntetycznego
octanu eugenolu bezpośrednio do liści i łodyg goździków,

<<424>> aby odwzorować
skład pączków.

<<428>> Nawet dla nowoczesnego laboratorium
taki olejek wyglądałby jak olejek z pączków goździków.

<<433>> Różnica między tym, co czyste,
a tym, co syntetyczne jest praktycznie nie do wykrycia

<<445>> - [Tłumacz] Oczywiście,
większość sprzedawców twierdzi,

<<446>> że ich olejki
są czyste.

<<448>> Udowodnienie, że tak
nie jest, byłoby trudne.

<<451>> Aby kupujący mieli pewność,
że produkowane przez nas olejki są czyste,

<<454>> wysyłamy je

<<455>> do jedynego
laboratorium na wyspie.

<<457>> Znajduje się ono w
Antananarywie, stolicy naszego kraju.

<<465>> Testy, które przeprowadzamy w tym
laboratorium, nie są wprawdzie kompleksowe,

<<468>> ale dają naszym kupującym
pewien punkt wyjścia.

<<480>> - Kiedy olejki eteryczne
docierają do doTERRA,

<<482>> przeprowadzamy
serię testów,

<<484>> aby potwierdzić
ich czystość.

<<486>> W laboratorium
kontroli jakości

<<488>> stosujemy rozbudowany protokół,
aby zagwarantować czystość olejków.

<<491>> Jednym z najczęściej wykorzystywanych
narzędzi w naszej branży

<<493>> jest badanie metodą GC-MS,
która pozwala na identyfikację

<<495>> poszczególnych
związków chemicznych

<<498>> zawartych w olejkach.

<<500>> Wskazuje ona naturalny
skład olejku.

<<502>> Wykorzystujemy ją także do
identyfikacji domieszek

<<505>> i zanieczyszczeń
substancjami chemicznymi,

<<506>> które naturalnie nie
występują w olejkach.

<<510>> Jednak sama metoda GC-MS nie wystarczy,
aby zagwarantować czystość.

<<513>> Właśnie dlatego
w doTERRA

<<514>> przeprowadzamy
dodatkowe testy, które

<<516>> weryfikują organoleptyczne i fizyczne
właściwości olejków.

<<519>> Ostatnia rzecz,
jaką robimy,

<<520>> to upewnienie się, że olejki
nie zawierają żadnych zanieczyszczeń,

<<522>> takich jak metale ciężkie,
pestycydy czy mikroorganizmy.

<<526>> Ponieważ nasz zespół zajmujący się pozyskiwaniem
ściśle współpracuje z naszymi dostawcami,

<<529>> a jakość jest gwarantowana
u samego źródła,

<<532>> rzadko mamy do
czynienia z domieszkami.

<<552>> Ci rolnicy stanowią serce branży
olejków eterycznych.

<<559>> Dodawanie do olejków mieszanek to oszukiwanie
nie tylko konsumentów, którzy nie otrzymują

<<564>> czystego olejku,
jakiego oczekują,

<<567>> ale także rolników, którzy ciężko pracują,
aby go wyprodukować.