Prof. Enzo AI
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How doTERRA Peppermint Essential Oil is Harvested (Translated Subtitles)

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<<13>> Sono cresciuta qui, sono nata in questa azienda agricola.

<<17>> Sono cresciuta proprio nella casa accanto.

<<19>> Ricordo le lunghe giornate e che si lavorava

<<23>> sette giorni a settimana, non importava

<<26>> che giorno fosse, si lavorava sempre.

<<29>> Quando tornavamo a scuola in autunno l'insegnante ci faceva

<<32>> fare il tema su cosa avevamo fatto durante l'estate.

<<37>> Per me era sempre uguale, non c'era molto da scrivere.

<<40>> Ho lavorato tutti i giorni, quella era la verità.

<<44>> Il mio primo ricordo dell'agricoltura da bambino era

<<47>> guidare la mietitrebbia o aiutare a bruciare i campi,

<<49>> appena finivo scuola andavo subito a lavorare.

<<51>> Mio padre ha iniziato a coltivare quando era alle superiori,

<<55>> ha affittato circa 60 ettari ed è partito così,

<<59>> poi si è ritrovato a coltivare menta piperita.

<<62>> Per noi è un onore lavorare con la famiglia Venell

<<66>> perché sono molto orgogliosi del loro lavoro.

<<69>> Adorano coltivare e raccogliere la menta piperita.

<<72>> Questa distilleria è davvero all'avanguardia.

<<75>> Non esiste niente di uguale ovunque nel mondo.

<<78>> Comprendono ogni fase del processo dall'inizio alla fine.

<<83>> Non appena i camion iniziano a portare le vasche, osserviamo

<<87>> che vengano agganciate e ci assicuriamo

<<89>> che ci sia il vapore.

<<90>> Quando il vapore arriva a pressione, abbiamo vari pulsanti

<<94>> per regolarlo e andiamo avanti e indietro

<<99>> per monitorare 16 postazioni e assicurarci
che tutto proceda nel modo giusto.

<<103>> Quest'anno raccoglieremo 210 ettari di menta piperita

<<106>> e puntiamo a farlo in 8 giorni e mezzo.

<<110>> Al momento stiamo lavorando 102-103 vasche al giorno.

<<115>> La Willamette Valley tende a produrre un olio più ricercato

<<119>> rispetto ad altri posti negli
Stati Uniti o nel resto del mondo

<<121>> e ciò dipende soprattutto dal clima.

<<125>> Quando la pianta inizia a fiorire,
la qualità dell'olio comincia a cambiare.

<<128>> Non vogliamo produrre un olio che non
sia della qualità che il cliente si aspetta.

<<133>> Anche se potremmo ottenere più olio
lasciando maturare di più la pianta,

<<137>> c'è un particolare momento in cui si ha
l'equilibrio perfetto tra qualità e maturità.

<<141>> Grazie alla cura che riservano ai loro campi

<<143>> per assicurarsi che siano privi di erbacce,

<<145>> otteniamo la menta piperita migliore al mondo.

<<148>> Vogliamo essere i migliori in quello che facciamo, per questo

<<152>> adoro quando i Consulenti del Benessere
vengono a visitare la distilleria.

<<157>> Per me è un'esperienza emozionante poter

<<161>> parlare di qualcosa che ho così tanto a cuore.

<<166>> Vedere l'effetto dei nostri sforzi, di tutto il nostro impegno,

<<169>> attraverso quello che ci raccontano.

<<172>> So che per loro significa molto e
quando parlano alle altre persone

<<176>> dell'olio di menta piperita,
sanno esattamente da dove proviene

<<181>> e possono promuovere l'uso di
quest'olio ancora meglio.

<<186>> Allora pensi: wow, il nostro contributo conta davvero.