Co-Impact Sourcing: The Pursuit - Clove (Translated Subtitles)

<<2>> Le secteur des huiles essentielles
vaut actuellement dix milliards de dollars

<<6>> S'agissant d'un marché très peu réglementé,
le commerce des huiles essentielles est gangréné
par des informations mensongères et le frelatage

<<23>> Dans de nombreux pays, tels que Madagascar,
l'analyse de la pureté de l'huile essentielle est insuffisante

<<31>> Les huiles frelatées envahissent le marché et des négociants
en huiles essentielles sans éthique s'enrichissent

<<45>> - [Narrateur] Il y a
18 tribus

<<46>> dispersées sur
notre île.

<<48>> Nous nous faisons
appeler Malgaches,

<<50>> mais nos coutumes et
notre mode de vie

<<52>> varient selon l'endroit
où nous nous trouvons.

<<54>> Ici, à Mananjary,

<<55>> nous faisons partie
de la tribu Antambahoaka,

<<58>> la plus petite
tribu de Madagascar.

<<68>> - [Interprète] L'océan est
un élément vital ici.

<<71>> L'eau est indispensable
pour nous.

<<74>> De la pêche et la chasse
à la culture des plantes.

<<78>> Nous sommes entourés
d'un côté par l'eau salée

<<81>> et de l'autre
par l'eau douce.

<<86>> Nos plus grandes exportations
sont le café, la vanille

<<89>> et toute une variété de cultures
pour les huiles essentielles

<<92>> telles que le vétiver,
la cannelle et le clou de girofle

<<104>> Il y a deux grands
exportateurs ici,

<<106>> et d'innombrables
agriculteurs exploitent

<<108>> leur propre
petite distillerie.

<<111>> Rien que dans
cette zone,

<<113>> il y a plus de 80
petites distilleries.

<<141>> C'est le matin

<<148>> (Une poule glousse)

<<154>> - [Interprète] Je m'appelle
Joseph Claudis.

<<157>> Cette poule a
l'air d'être malade

<<161>> Je suis agriculteur à
Mananjary depuis maintenant sept ans.

<<164>> Ma femme Rosine et moi-même sommes
venus vivre ici après notre mariage

<<167>> et nous avons commencé à
cultiver du café et du riz.

<<183>> - [Interprète] Nous avons
une vie simple ici,

<<184>> dans la banlieue
de Mananjary.

<<187>> Tous les matins, Claudis
nourrit les poules,

<<189>> et prépare
nos outils,

<<190>> pendant que je vais chercher de l'eau
et que je prépare le petit-déjeuner.

<<194>> (Parle dans sa propre langue)

<<199>> Nous vivons dans une petite
communauté de famille proche,

<<202>> où nous prenons tous
soin les uns des autres.

<<220>> Nous avons un petit
garçon qui s'appelle Claudio,

<<222>> il a sept ans.

<<224>> Il dit toujours
qu'il veut devenir docteur

<<226>> quand il sera grand.

<<230>> - [Interprète] L'éducation de Claudio
est très importante pour nous.

<<233>> Jusqu'à il y a
quelques années,

<<234>> nous ne plantions toujours
que du café et du riz

<<237>> mais cela ne
suffisait pas.

<<239>> Nous avons commencé à
planter des girofliers,

<<241>> qui nous apportaient un
revenu supplémentaire

<<243>> que nous pouvions utiliser
pour envoyer Claudio à l'école.

<<250>> - [Interprète] Il n'y a
pas de médecin,

<<252>> aussi loin de
la ville.

<<253>> Si quelqu'un a besoin
de voir un médecin,

<<255>> il peut être difficile
de trouver un moyen de transport

<<258>> Nous espérons qu'en
envoyant Claudio à l'école,

<<260>> il aura un
jour la possibilité

<<262>> d'ouvrir un dispensaire
dans notre zone.

<<266>> (Siffle)

<<276>> (Parle dans sa propre langue)

<<284>> Ceux-ci sont prêts

<<291>> - [Interprète] Planter des girofliers
ne suffira pas à nous rendre riches

<<294>> mais cela permet
d'offrir une éducation à Claudio

<<297>> et nous permet aussi
d'économiser pour l'avenir.

<<304>> - [Interprète] De nombreux agriculteurs
vivent très loin de la ville,

<<306>> et il est difficile pour eux de transporter
leur marchandise

<<308>> au marché, où ils
peuvent la vendre.

<<311>> A cause de cela,

<<312>> nous avons vu des négociants
apparaître à Mananjary.

<<314>> Des hommes qui
voyagent de ferme en ferme

<<316>> pour acheter le stock
des agriculteurs et le porter au marché.

<<320>> - [Interprète] Les intermédiaires
sont le plus gros problème.

<<323>> Un négociant peut aller
voir un agriculteur

<<324>> et lui acheter son
stock de clous de girofle

<<326>> et le vendre ensuite
au marché de la ville

<<328>> pour le double du
prix d'achat.

<<330>> Si l'agriculteur ne
vend pas sa marchandise,

<<332>> il prend le risque
qu'elle s'abîme.

<<334>> Il est alors obligé
d'accepter l'offre.

<<337>> - [Interprète] Avec de
la chimie de base,

<<339>> un négociant peut augmenter
encore ses profits.

<<345>> - [Interprète] Pour un négociant,

<<346>> il peut être
extrêmement lucratif,

<<348>> de frelater une
huile essentielle.

<<350>> Lorsqu'il est question de
clou de girofle par exemple.

<<352>> Il y a trois
parties de la plante

<<354>> à partir desquelles
l'huile est obtenue.

<<356>> La tige, la feuille
et le bourgeon.

<<359>> Les trois huiles contiennent
les mêmes composés chimiques,

<<363>> mais la teneur
de chaque composé

<<365>> varie d'une huile à l'autre.

<<370>> L'acétate d'eugénol est un composant
distinct du bourgeon de clou de girofle.

<<376>> L'huile essentielle
dérivée du bourgeon

<<377>> est évidemment la
plus précieuse.

<<380>> Elle vaut le double de
la tige de clou de girofle

<<382>> et le quadruple de la
feuille de clou de girofle.

<<387>> Pour certains acheteurs,

<<389>> une huile de bonne
qualité n'est pas la priorité.

<<391>> Dans ce genre
d'hypothèse,

<<393>> ils peuvent rechercher une huile
de clou de girofle moins chère.

<<395>> Le vrai problème, c'est
lorsqu'un client demande

<<399>> une chose et en
reçoit une autre.

<<403>> - [Interprète] L'accès
aux équipements

<<404>> de test chimique
est limité à Madagascar

<<407>> Alors les acheteurs internationaux
ne savent souvent pas

<<409>> si leurs huiles
essentielles sont pures

<<411>> jusqu'à ce qu'elles soient
personnellement testées.

<<414>> - [Interprète] Il y a de nombreuses
manières de mélanger les huiles

<<418>> Une méthode fréquente consiste à ajouter de
l'acétate d'eugénol synthétique directement
sur les feuilles et tiges de giroflier,

<<424>> dans le but de refléter la composition
du bourgeon de clou de girofle.

<<428>> Même pour un laboratoire sophistiqué
cela ressemblerait à de l'huile essentielle
de bourgeon de clou de girofle.

<<433>> La différence entre pure et
synthétique est quasiment indétectable

<<445>> - [Interprète] Bien sûr,
la plupart des vendeurs

<<446>> prétendent que leurs
huiles sont pures

<<448>> et il serait difficile
de prouver le contraire.

<<451>> Pour que nos acheteurs aient confiance
dans l'huile que nous produisons,

<<454>> nous expédions nos
huiles essentielles

<<455>> vers l'un des seuls
laboratoires de l'île

<<457>> à Antananarivo, la
capitale de notre pays.

<<465>> Les tests que nous effectuons dans
ce laboratoire ne sont pas exhaustifs

<<468>> mais ils donnent à nos acheteurs une
base sur laquelle partir.

<<480>> - Lorsque les huiles essentielles
arrivent ici chez doTERRA,

<<482>> nous effectuons
une série de tests

<<484>> pour confirmer
leur pureté.

<<486>> Au laboratoire de
contrôle qualité

<<488>> nous utilisons un protocole complet
pour garantir la pureté.

<<491>> L'un des outils les plus
courants du secteur

<<493>> est le GC-MS,
utilisé pour identifier

<<495>> chaque composé
chimique individuel

<<498>> présent dans les huiles

<<500>> Il montre la composition
naturelle de l'huile

<<502>> et nous l'utilisons également pour
vérifier un quelconque frelatage.

<<505>> ou contamination par
des produits chimiques

<<506>> qui ne sont pas naturellement
présents dans les huiles

<<510>> Le GC-MS seul n'est pas suffisant
pour garantir la pureté.

<<513>> C'est pourquoi,
chez doTERRA,

<<514>> nous effectuons
d'autres tests pour

<<516>> vérifier les propriétés organoleptiques
et physiques des huiles.

<<519>> La dernière chose
que nous faisons

<<520>> est de nous assurer que les huiles
ne contiennent pas de contaminants

<<522>> tels que des métaux lourds, des
pesticides et des microorganismes.

<<526>> Puisque notre équipe d'approvisionnement
travaille étroitement avec nos fournisseurs

<<529>> et que la qualité
est garantie à la source,

<<532>> il est rare de
découvrir un frelatage.

<<552>> Ces agriculteurs sont le cœur
de l'industrie des huiles essentielles.

<<559>> En cas de frelatage, ce sont les consommateurs
qui sont trompés car ils ne bénéficient pas

<<564>> de l'huile
essentielle pure attendue,

<<567>> mais aussi les agriculteurs qui ont travaillé
si dur pour la produire.