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<<0>> Nací en Sicilia y yo mismo, de hecho,
<<2>> me mudé a Brasil cuando era muy joven, de
<<4>> unos 20 años de edad, y mi
<<6>> bisabuelo comenzó a producir
<<8>> cítricos de forma descentralizada en Sicilia alrededor de
<<10>> 1873, extrayendo aceite esencial de cítricos mediante
<<13>> el método de la esponja, que era un sistema completamente
<<16>> manual.
<<22>> [Música]
<<26>> Descubrimos que el sur de Brasil tenía
<<28>> el clima perfecto para el cultivo de cítricos
<<31>> y, como consecuencia, produce los mejores
<<33>> aceites de cítricos posibles en el mundo.
<<35>> [Música]
<<37>> Tenemos una relación fantástica con
<<40>> los pequeños agricultores de nuestra zona; ellos
<<42>> nos apoyan, nos han estado apoyando
<<44>> durante 44 años y nosotros los hemos estado apoyando a
<<46>> ellos, así que es algo grandioso que continúa
<<49>> y realmente funciona.
<<50>> [Música]
<<56>> en
<<61>> [Música]
<<81>> [Música]
<<90>> [Música]
<<96>> es
<<117>> [Música]
<<146>> Mi abuelo solía llevarme a la
<<148>> fábrica en Sicilia cuando yo era muy, muy
<<150>> joven, un hombre, cuando era un niño pequeño,
<<152>> de unos tres o cuatro años, y yo
<<153>> estaba absolutamente fascinado al mirar a
<<155>> aquellas personas extrayendo los aceites
<<157>> esenciales; siempre supe que quería
<<160>> hacer esto desde el principio, es
<<162>> verdaderamente algo que
<<164>> viene de mi
<<166>> herencia familiar.
<<167>> Es algo que mi bisabuelo
<<170>> comenzó a hacer, que mi abuelo hizo,
<<172>> que mi padre hizo y yo sigo aquí,
<<174>> y con suerte la siguiente generación
<<176>> seguirá haciendo lo mismo.
<<179>> [Música]
<<198>> tú