Prof. Enzo AI
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Turmeric Dual Chamber Capsules - doTERRA Europe | Science Talks (Translated Subtitles)

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<<7>> Hola, soy el Dr. Brannick Riggs,

<<8>> vicepresidente de educación de doTERRA International,

<<11>> y estoy aquí con nuestro increíble

<<13>> Comité de educación científica y médica aquí en Europa,

<<15>> para tener una conversación hoy sobre

<<17>> las cápsulas de doble cámara de cúrcuma

<<19>> y cómo son diferentes de quizás algunos otros productos

<<22>> que podrían estar en el mercado,

<<23>> y cómo podrían ser útiles para nosotros.

<<25>> Antes de sumergirnos en esos específicamente,

<<29>> Ruth, hablemos sobre el origen de la cúrcuma

<<32>> y ¿puedes contarnos más sobre sus beneficios

<<36>> y de dónde proviene?

<<37>> Sí, bueno, quiero decir, me encontré con la cúrcuma por primera vez

<<38>> al observar las prácticas ayurvédicas

<<41>> y las prácticas ayurvédicas o Ayurveda como una

<<43>> de las prácticas médicas más antiguas que conoces

<<46>> en el mundo.

<<47>> Sobre todo alrededor de la India,

<<49>> a la derecha.

<<50>> y el tipo de hábitos que hay en la India.

<<52>> La raíz proviene de la India.

<<54>> Ese es su uso más amplio.

<<56>> Y hay, ya sabes, ha habido,

<<59>> por lo que se usa en las prácticas ayurvédicas para equilibrar todo tipo

<<62>> de partes diferentes del cuerpo.

<<64>> Pero también se

<<65>> cree que es un gran apoyo para el sistema digestivo,

<<70>> es un buen antioxidante,

<<71>> que apoya la inflamación saludable.

<<74>> Sí.

<<75>> Es, ya sabes,

<<76>> una parte central de la medicina ayurvédica,

<<78>> y encontrarás personas que la usan para todo tipo de cosas.

<<81>> Bueno, un poco más

<<83>> sobre la historia allí, se ha estudiado

<<86>> en más de mil ensayos clínicos en humanos.

<<88>> - Sí Sí. - Sí.

<<89>> Más de 10,000 publicaciones,

<<92>> por lo que es un

<<95>> ingrediente natural muy bien investigado. - Eso es cierto.

<<96>> - Si absolutamente. - Si absolutamente.

<<97>> Porque es probable que se haya utilizado

<<99>> durante miles y miles

<<100>> de años. - Absolutamente.

<<101>> Realmente queríamos saber,

<<102>> "¿cuáles son los beneficios

<<103>> y la aplicación de esto?"

<<104>> Sí.

<<105>> Así que la ciencia ha analizado esto detenidamente.

<<108>> Sí.

<<109>> Entonces, al mirar

<<110>> la Cápsula de doble cámara de cúrcuma individual,

<<113>> hay una que es transparente y luego otra que es dorada.

<<117>> Bien, ¿y qué? ¿Por qué es eso?

<<120>> ¿Por qué tenemos una cápsula dorada y luego una cápsula transparente?

<<123>> Sí, eso es porque tenemos una cápsula en una cápsula.

<<126>> Sí.

<<126>> Eso es totalmente asombroso.

<<127>> Así que tenemos dos cosas diferentes

<<130>> en estas dos cápsulas diferentes.

<<132>> Entonces tenemos, en la primera cápsula, tenemos el aceite de cúrcuma.

<<135>> Y en la segunda cápsula, dentro de esta primera cápsula,

<<139>> tenemos la cúrcuma en polvo.

<<143>> Y estas cápsulas son increíbles porque son especiales.

<<148>> Si quisiéramos proteger estos ingredientes,

<<154>> entonces necesitamos cápsulas que dejen estos ingredientes en

<<157>> nuestro intestino y que estos ingredientes solo se liberen

<<163>> en nuestro intestino y para esta liberación retardada,

<<168>> necesitamos una protección.

<<169>> Y estas cápsulas pueden proteger estos ingredientes

<<173>> de forma saludable.

<<174>> Son cápsulas especiales de HPMC,

<<178>> por lo que son de origen vegetal,

<<181>> por lo que también son aptas para vegetarianos y veganos.

<<186>> Y tiene un entrecruzamiento especial,

<<190>> es una celulosa vegetal entrecruzante.

<<192>> Y debido a eso, el tiempo de lanzamiento es más tarde.

<<197>> Entonces, el cuerpo tiene que trabajar con dos cápsulas,

<<203>> y por eso

<<204>> ambas están en el intestino cuando se liberan.

<<207>> No podemos decir especialmente sobre este punto, porque depende

<<212>> de la cantidad de ácido que tenga en el estómago y también

<<218>> en el comienzo de su intestino, su intestino delgado

<<220>> y también su microbioma, y ​​también lo que come antes.

<<224>> Entonces, muchas cosas dependen de dónde, pero tenemos

<<228>> la oportunidad de que todos los ingredientes entren en esta parte,

<<232>> nos gustaría tenerlos para que entren

<<235>> de manera segura en nuestro torrente sanguíneo y puedan ayudar a nuestro cuerpo.

<<240>> Entonces, esto es similar

<<241>> a nuestra tecnología PB Assist en esas dos cámaras, ¿verdad?

<<245>> Y el razonamiento

<<246>> para eso está en dos cápsulas diferentes con seguridad.

<<249>> Entonces, Alex, ¿puedes explicar los métodos de extracción para

<<254>> crear esa Cápsula de doble cámara de cúrcuma?

<<257>> Cuéntanos sobre los métodos de extracción para eso.

<<259>> Sí, entonces has escuchado que hay dos,

<<260>> realmente dos tipos diferentes de compuestos,

<<262>> ambos provenientes de la raíz de la cúrcuma;

<<264>> aceite de cúrcuma y extracto de cúrcuma en polvo.

<<266>> Uno con turmerones, el otro con los curcuminoides.

<<270>> El aceite esencial de cúrcuma se extrae

<<271>> mediante un proceso de destilación, que es la

<<274>> forma más común en que se extraen los aceites esenciales de las plantas.

<<277>> Y luego los curcuminoides, curcumina, desmetoxicurcumina,

<<282>> bisdemetoxicurcumina se extraen con un solvente.

<<287>> Así que tienes un etanol, que es un solvente polar

<<290>> e irá y rodeará estos compuestos polares

<<292>> cuyos polifenoles son polares.

<<295>> Entonces, los curcuminoides son polares

<<296>> y cuando extraes con un solvente,

<<299>> rodea estos compuestos polifenólicos y

<<301>> puede extraerlos de las plantas

<<303>> y luego el solvente se puede evaporar, y te quedan

<<306>> estos extractos beneficiosos de la cúrcuma.

<<311>> - Entonces obtienes el valor total. - Sí.

<<313>> Lo maravilloso de esto es que el

<<315>> tipo de uso ayurvédico

<<316>> y el uso tradicional provienen de ambas áreas.

<<319>> No puede obtenerlos a través de un proceso.

<<322>> Necesita dos procesos completamente diferentes para

<<324>> obtener todos los beneficios.

<<327>> Los tomamos de uno,

<<328>> obtenemos los activos y los volvemos a juntar en uno.

<<332>> - Sí. - Bien.

<<332>> Creo que es porque, ya sabes, no sé,

<<335>> a medida que obtienes personas que simplemente comen

<<336>> una raíz de cúrcuma para obtener toda la planta de

<<338>> una vez, será un poco poderoso.

<<341>> Es un gran almuerzo.

<<342>> ¡Y un poco fibroso!

<<344>> - Y lo mancha todo. - Bien bien.

<<346>> Lo mancha absolutamente todo.

<<347>> En realidad, esta es una manera hermosa de

<<348>> obtener toda la planta, toda la raíz,

<<351>> pero dentro de esa cápsula, seguro.

<<354>> Mencionaste polar; polar para esas moléculas

<<357>> es una carga positiva en un extremo,

<<359>> una carga negativa en el otro,

<<360>> y tener polaridad afecta un poco al sistema.

<<363>> Así que sí, creo que eso es importante.

<<365>> Entonces, Fernando, ¿cuántas gotas

<<368>> de aceite esencial de cúrcuma encuentras

<<370>> dentro de esa cápsula exterior?

<<372>> Porque doTERRA lo hizo con un patrón,

<<375>> por lo que se trata de dos gotas.

<<377>> - Dos gotas. - Ocho miligramos.

<<379>> Gran relación con la cantidad

<<381>> de polvo de cúrcuma que encuentras en el interior, ¿verdad?

<<386>> Hay una cosa importante de la que deberíamos hablar

<<388>> aquí, que es ¿cómo obtienes el beneficio

<<391>> de esos turmerones y los curcuminoides?

<<394>> Porque sabemos

<<395>> que los curcuminoides son difíciles de absorber para nosotros, ¿verdad?

<<398>> Son moléculas bastante grandes.

<<400>> No somos buenos para absorberlos,

<<402>> pero los turmerones en realidad tienen algún beneficio

<<407>> para nosotros con eso,

<<408>> por eso los hemos puesto juntos.

<<409>> Alex, ¿quieres hablar un poco sobre eso?

<<411>> Sí, hay un tipo particular

<<412>> de célula en el intestino, como si fueran

<<414>> modelos de absorción que se usan en la investigación

<<417>> de estas células Caco-2, y pueden

<<420>> establecer que el aceite esencial de cúrcuma,

<<424>> este aceite lipofílico, está ayudando en el absorción

<<428>> en los intestinos de estos curcuminoides polifenólicos.

<<431>> Entonces, aunque son compuestos increíbles,

<<434>> la curcumina no se absorbe bien, ¿verdad?

<<437>> Y así, al administrarlo con el aceite de cúrcuma,

<<440>> obtenemos una absorción y absorción mucho mayores.

<<443>> Entonces obtenemos los beneficios de la cúrcuma.

<<445>> Sí.

<<446>> Creo que la investigación nos dice que en realidad es

<<447>> 11 veces más de esa absorción cuando tenemos los turmerones

<<452>> ayudando en la absorción de los curcuminoides.

<<455>> Sí, en los niveles de sangre.

<<456>> Y mencionaste a Ruth, anteriormente, el hecho

<<458>> de que esas son las moléculas centrales,

<<460>> Exactamente.

<<461>> que nos dan algunos de esos beneficios apoyando

<<462>> el tracto digestivo, apoyando una

<<465>> respuesta inflamatoria saludable, siendo antioxidante para la célula.

<<467>> Entonces, esto realmente se convierte para muchos en un producto diario

<<472>> que se usa para respaldar los sistemas.

<<474>> Sabemos que tanto en la medicina ayurvédica como en

<<477>> estilo de vida común dentro de la India,

<<480>> estilo de vida común dentro de la India,

<<481>> - esto se toma todos los días, - Sí.

<<483>> en su comida.

<<485>> Normalmente no tenemos esa cultura aquí en Europa.

<<488>> Y entonces esto en realidad se convierte en una forma de obtener algunos

<<491>> de esos beneficios

<<492>> sin tener cúrcuma en todos nuestros alimentos.

<<495>> No poner amarillo en toda nuestra casa y en todo nuestro

<<497>> lado de la cocina. - Seguro, seguro. Por lo tanto,

<<499>> creo que las cápsulas dobles de cúrcuma

<<502>> son una gran adición a nuestra línea de suplementos.

<<506>> Son extremadamente útiles.

<<508>> Se puede tomar internamente hasta tres veces al día

<<511>> y es un producto fantástico para traer

<<514>> a nuestro mercado aquí en Europa.

<<515>> Así que gracias

<<516>> por acompañarme hoy

<<517>> y tener esta discusión sobre las cápsulas dobles de cúrcuma.