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<<7>> Hola, soy el Dr. Brannick Riggs,
<<8>> vicepresidente de educación de doTERRA International,
<<11>> y estoy aquí con nuestro increíble
<<13>> Comité de educación científica y médica aquí en Europa,
<<15>> para tener una conversación hoy sobre
<<17>> las cápsulas de doble cámara de cúrcuma
<<19>> y cómo son diferentes de quizás algunos otros productos
<<22>> que podrían estar en el mercado,
<<23>> y cómo podrían ser útiles para nosotros.
<<25>> Antes de sumergirnos en esos específicamente,
<<29>> Ruth, hablemos sobre el origen de la cúrcuma
<<32>> y ¿puedes contarnos más sobre sus beneficios
<<36>> y de dónde proviene?
<<37>> Sí, bueno, quiero decir, me encontré con la cúrcuma por primera vez
<<38>> al observar las prácticas ayurvédicas
<<41>> y las prácticas ayurvédicas o Ayurveda como una
<<43>> de las prácticas médicas más antiguas que conoces
<<46>> en el mundo.
<<47>> Sobre todo alrededor de la India,
<<49>> a la derecha.
<<50>> y el tipo de hábitos que hay en la India.
<<52>> La raíz proviene de la India.
<<54>> Ese es su uso más amplio.
<<56>> Y hay, ya sabes, ha habido,
<<59>> por lo que se usa en las prácticas ayurvédicas para equilibrar todo tipo
<<62>> de partes diferentes del cuerpo.
<<64>> Pero también se
<<65>> cree que es un gran apoyo para el sistema digestivo,
<<70>> es un buen antioxidante,
<<71>> que apoya la inflamación saludable.
<<74>> Sí.
<<75>> Es, ya sabes,
<<76>> una parte central de la medicina ayurvédica,
<<78>> y encontrarás personas que la usan para todo tipo de cosas.
<<81>> Bueno, un poco más
<<83>> sobre la historia allí, se ha estudiado
<<86>> en más de mil ensayos clínicos en humanos.
<<88>> - Sí Sí. - Sí.
<<89>> Más de 10,000 publicaciones,
<<92>> por lo que es un
<<95>> ingrediente natural muy bien investigado. - Eso es cierto.
<<96>> - Si absolutamente. - Si absolutamente.
<<97>> Porque es probable que se haya utilizado
<<99>> durante miles y miles
<<100>> de años. - Absolutamente.
<<101>> Realmente queríamos saber,
<<102>> "¿cuáles son los beneficios
<<103>> y la aplicación de esto?"
<<104>> Sí.
<<105>> Así que la ciencia ha analizado esto detenidamente.
<<108>> Sí.
<<109>> Entonces, al mirar
<<110>> la Cápsula de doble cámara de cúrcuma individual,
<<113>> hay una que es transparente y luego otra que es dorada.
<<117>> Bien, ¿y qué? ¿Por qué es eso?
<<120>> ¿Por qué tenemos una cápsula dorada y luego una cápsula transparente?
<<123>> Sí, eso es porque tenemos una cápsula en una cápsula.
<<126>> Sí.
<<126>> Eso es totalmente asombroso.
<<127>> Así que tenemos dos cosas diferentes
<<130>> en estas dos cápsulas diferentes.
<<132>> Entonces tenemos, en la primera cápsula, tenemos el aceite de cúrcuma.
<<135>> Y en la segunda cápsula, dentro de esta primera cápsula,
<<139>> tenemos la cúrcuma en polvo.
<<143>> Y estas cápsulas son increíbles porque son especiales.
<<148>> Si quisiéramos proteger estos ingredientes,
<<154>> entonces necesitamos cápsulas que dejen estos ingredientes en
<<157>> nuestro intestino y que estos ingredientes solo se liberen
<<163>> en nuestro intestino y para esta liberación retardada,
<<168>> necesitamos una protección.
<<169>> Y estas cápsulas pueden proteger estos ingredientes
<<173>> de forma saludable.
<<174>> Son cápsulas especiales de HPMC,
<<178>> por lo que son de origen vegetal,
<<181>> por lo que también son aptas para vegetarianos y veganos.
<<186>> Y tiene un entrecruzamiento especial,
<<190>> es una celulosa vegetal entrecruzante.
<<192>> Y debido a eso, el tiempo de lanzamiento es más tarde.
<<197>> Entonces, el cuerpo tiene que trabajar con dos cápsulas,
<<203>> y por eso
<<204>> ambas están en el intestino cuando se liberan.
<<207>> No podemos decir especialmente sobre este punto, porque depende
<<212>> de la cantidad de ácido que tenga en el estómago y también
<<218>> en el comienzo de su intestino, su intestino delgado
<<220>> y también su microbioma, y también lo que come antes.
<<224>> Entonces, muchas cosas dependen de dónde, pero tenemos
<<228>> la oportunidad de que todos los ingredientes entren en esta parte,
<<232>> nos gustaría tenerlos para que entren
<<235>> de manera segura en nuestro torrente sanguíneo y puedan ayudar a nuestro cuerpo.
<<240>> Entonces, esto es similar
<<241>> a nuestra tecnología PB Assist en esas dos cámaras, ¿verdad?
<<245>> Y el razonamiento
<<246>> para eso está en dos cápsulas diferentes con seguridad.
<<249>> Entonces, Alex, ¿puedes explicar los métodos de extracción para
<<254>> crear esa Cápsula de doble cámara de cúrcuma?
<<257>> Cuéntanos sobre los métodos de extracción para eso.
<<259>> Sí, entonces has escuchado que hay dos,
<<260>> realmente dos tipos diferentes de compuestos,
<<262>> ambos provenientes de la raíz de la cúrcuma;
<<264>> aceite de cúrcuma y extracto de cúrcuma en polvo.
<<266>> Uno con turmerones, el otro con los curcuminoides.
<<270>> El aceite esencial de cúrcuma se extrae
<<271>> mediante un proceso de destilación, que es la
<<274>> forma más común en que se extraen los aceites esenciales de las plantas.
<<277>> Y luego los curcuminoides, curcumina, desmetoxicurcumina,
<<282>> bisdemetoxicurcumina se extraen con un solvente.
<<287>> Así que tienes un etanol, que es un solvente polar
<<290>> e irá y rodeará estos compuestos polares
<<292>> cuyos polifenoles son polares.
<<295>> Entonces, los curcuminoides son polares
<<296>> y cuando extraes con un solvente,
<<299>> rodea estos compuestos polifenólicos y
<<301>> puede extraerlos de las plantas
<<303>> y luego el solvente se puede evaporar, y te quedan
<<306>> estos extractos beneficiosos de la cúrcuma.
<<311>> - Entonces obtienes el valor total. - Sí.
<<313>> Lo maravilloso de esto es que el
<<315>> tipo de uso ayurvédico
<<316>> y el uso tradicional provienen de ambas áreas.
<<319>> No puede obtenerlos a través de un proceso.
<<322>> Necesita dos procesos completamente diferentes para
<<324>> obtener todos los beneficios.
<<327>> Los tomamos de uno,
<<328>> obtenemos los activos y los volvemos a juntar en uno.
<<332>> - Sí. - Bien.
<<332>> Creo que es porque, ya sabes, no sé,
<<335>> a medida que obtienes personas que simplemente comen
<<336>> una raíz de cúrcuma para obtener toda la planta de
<<338>> una vez, será un poco poderoso.
<<341>> Es un gran almuerzo.
<<342>> ¡Y un poco fibroso!
<<344>> - Y lo mancha todo. - Bien bien.
<<346>> Lo mancha absolutamente todo.
<<347>> En realidad, esta es una manera hermosa de
<<348>> obtener toda la planta, toda la raíz,
<<351>> pero dentro de esa cápsula, seguro.
<<354>> Mencionaste polar; polar para esas moléculas
<<357>> es una carga positiva en un extremo,
<<359>> una carga negativa en el otro,
<<360>> y tener polaridad afecta un poco al sistema.
<<363>> Así que sí, creo que eso es importante.
<<365>> Entonces, Fernando, ¿cuántas gotas
<<368>> de aceite esencial de cúrcuma encuentras
<<370>> dentro de esa cápsula exterior?
<<372>> Porque doTERRA lo hizo con un patrón,
<<375>> por lo que se trata de dos gotas.
<<377>> - Dos gotas. - Ocho miligramos.
<<379>> Gran relación con la cantidad
<<381>> de polvo de cúrcuma que encuentras en el interior, ¿verdad?
<<386>> Hay una cosa importante de la que deberíamos hablar
<<388>> aquí, que es ¿cómo obtienes el beneficio
<<391>> de esos turmerones y los curcuminoides?
<<394>> Porque sabemos
<<395>> que los curcuminoides son difíciles de absorber para nosotros, ¿verdad?
<<398>> Son moléculas bastante grandes.
<<400>> No somos buenos para absorberlos,
<<402>> pero los turmerones en realidad tienen algún beneficio
<<407>> para nosotros con eso,
<<408>> por eso los hemos puesto juntos.
<<409>> Alex, ¿quieres hablar un poco sobre eso?
<<411>> Sí, hay un tipo particular
<<412>> de célula en el intestino, como si fueran
<<414>> modelos de absorción que se usan en la investigación
<<417>> de estas células Caco-2, y pueden
<<420>> establecer que el aceite esencial de cúrcuma,
<<424>> este aceite lipofílico, está ayudando en el absorción
<<428>> en los intestinos de estos curcuminoides polifenólicos.
<<431>> Entonces, aunque son compuestos increíbles,
<<434>> la curcumina no se absorbe bien, ¿verdad?
<<437>> Y así, al administrarlo con el aceite de cúrcuma,
<<440>> obtenemos una absorción y absorción mucho mayores.
<<443>> Entonces obtenemos los beneficios de la cúrcuma.
<<445>> Sí.
<<446>> Creo que la investigación nos dice que en realidad es
<<447>> 11 veces más de esa absorción cuando tenemos los turmerones
<<452>> ayudando en la absorción de los curcuminoides.
<<455>> Sí, en los niveles de sangre.
<<456>> Y mencionaste a Ruth, anteriormente, el hecho
<<458>> de que esas son las moléculas centrales,
<<460>> Exactamente.
<<461>> que nos dan algunos de esos beneficios apoyando
<<462>> el tracto digestivo, apoyando una
<<465>> respuesta inflamatoria saludable, siendo antioxidante para la célula.
<<467>> Entonces, esto realmente se convierte para muchos en un producto diario
<<472>> que se usa para respaldar los sistemas.
<<474>> Sabemos que tanto en la medicina ayurvédica como en
<<477>> estilo de vida común dentro de la India,
<<480>> estilo de vida común dentro de la India,
<<481>> - esto se toma todos los días, - Sí.
<<483>> en su comida.
<<485>> Normalmente no tenemos esa cultura aquí en Europa.
<<488>> Y entonces esto en realidad se convierte en una forma de obtener algunos
<<491>> de esos beneficios
<<492>> sin tener cúrcuma en todos nuestros alimentos.
<<495>> No poner amarillo en toda nuestra casa y en todo nuestro
<<497>> lado de la cocina. - Seguro, seguro. Por lo tanto,
<<499>> creo que las cápsulas dobles de cúrcuma
<<502>> son una gran adición a nuestra línea de suplementos.
<<506>> Son extremadamente útiles.
<<508>> Se puede tomar internamente hasta tres veces al día
<<511>> y es un producto fantástico para traer
<<514>> a nuestro mercado aquí en Europa.
<<515>> Así que gracias
<<516>> por acompañarme hoy
<<517>> y tener esta discusión sobre las cápsulas dobles de cúrcuma.