Co-Impact Sourcing: Helichrysum

<<9>> Había enviado muestras
al laboratorio de doTERRA

<<13>> y había destacado
las bayas de enebro, la lavanda

<<16>> y otras cosas.

<<17>> Solo había una pequeña
muestra de helicriso

<<19>> porque ni pensé
que fuera importante.

<<22>> Una semana después
recibo un correo

<<24>> para decirme que a doTERRA
le ha encantado el helicriso.

<<28>> Me preguntaban si podría
producir 1500 kilos de helicriso.

<<32>> Y yo dije,
esto es lo que necesito.

<<35>> Vimos que
aquí era donde

<<37>> crecía el helicriso
de forma natural,

<<40>> así como la mayoría de las
plantas que necesitamos.

<<44>> - Yo estaba aquí
con vosotros en 2019.

<<48>> Creo que todo lo que
teníamos estaba allí.

<<51>> Ha cambiado radicalmente,
han construido, creo,

<<55>> 10 alambiques totalmente
nuevos allí.

<<57>> - Ahora contamos con 43
trabajadores a jornada completa.

<<61>> Si les sumas los que
trabajan en la granja

<<65>> y en la destilería,

<<66>> hacemos un total
de casi 200.

<<68>> - Y luego dices que
tu red de agricultores es de 600 en,

<<71>> ¿era de laurel?

<<72>> - 600 para el helicriso
y la lavanda.

<<76>> - Contratamos a gente de la zona,

<<78>> gente que lleva trabajando
con nosotros un tiempo.

<<80>> Así que se han convertido
casi en nuestra familia.

<<82>> - Y si no forman parte
de nuestra familia,

<<84>> son la familia
del otro propietario.

<<87>> - La mayoría de las veces
ayudamos con la siembra.

<<90>> La mayoría de los agricultores
no pueden hacer todo el trabajo de tractor

<<93>> más las plántulas.

<<96>> - El helicriso es
posiblemente la única fuente

<<98>> de ingresos anual
para algunos pequeños agricultores.

<<101>> Hemos visto a gente llegar,
y no exagero,

<<103>> en coches tirados por caballos
para traer su cosecha a la destilería.

<<107>> Y, a ver, esto
te emociona un poco.

<<110>> Porque ves a estas personas
dobladas, literalmente,

<<113>> deslomándose para recoger
la cosecha en mitad

<<115>> del verano con todo el calor
para traer sus bolsas aquí

<<118>> y poder pesarlas
y agregarlas.

<<120>> Queremos conseguir
un mayor impacto,

<<124>> no solo pagar a los
agricultores y ayudarles

<<126>> en ese sentido a
generar ingresos.

<<128>> Queremos
ayudarles,

<<129>> a poder ser, con la comunidad,
ayudarles a mejorarla.

<<132>> - Y vas al campo
y te das cuenta

<<135>> de que lo
que sale de la tierra

<<137>> es lo que se introduce en
el alambique, lo que

<<139>> se introduce en el frasco,
y lo ves con tus propios ojos.

<<142>> Creo que ya todo
el mundo lo cree,

<<144>> pero cuando asistes
a algo

<<146>> que refleja tan bien
lo que estamos hablando,

<<149>> te das cuenta de que
no hay nada más auténtico.