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<<0>> [Musik]
<<6>> Also, hier sind wir im Chaco-Wald in Paraguay.
<<9>> Wenn man bedenkt, wie groß er ist – er umfasst 37 Millionen Acres,
<<11>> aber genau hier ist der Ort, an dem die Guajakholz-Bäume (Guaiacwood)
<<15>> wachsen.
<<18>> [Musik]
<<20>> [Musik]
<<23>> Und diese spezielle Art hat einen Anteil von 90
<<26>> Prozent an Sesquiterpenalkoholen. Wir haben eine
<<30>> einzigartige Chemie in diesem Öl, die noch
<<32>> nie zuvor in einem anderen ätherischen
<<34>> Öl gesehen wurde. Dies ist ein Tag, auf den wir
<<37>> schon sehr lange gewartet haben. Das
<<39>> Schöne daran ist die intensive
<<41>> Arbeit, die geleistet wurde, um sicherzustellen, dass
<<43>> all das Holz, das geerntet wird, um
<<45>> Guajakholz (Guaiacwood) herzustellen, aus nachhaltigen Quellen
<<47>> stammt.
<<48>> [Musik]
<<56>> [Fremdsprache]
<<63>> [Musik]
<<67>> [Applaus]
<<67>> [Musik]
<<73>> die Bäume ernten, richtig? Die Hüter
<<76>> der Bäume des Waldes, absolut.
<<78>> Sie haben dafür gesorgt, dass sie hervorragende Unterkünfte,
<<79>> eine hohe Lebensqualität haben, richtig?
<<82>> Dass sie eine Küche haben,
<<83>> fließendes Wasser, Strom,
<<85>> eine Klimaanlage haben, ja, im Grunde genommen schon. Also
<<87>> haben wir einen echten Marktpreis geschaffen.
<<94>> Wenn es nur um den Preis ginge, würden
<<96>> wir wahrscheinlich den günstigsten Preis wählen,
<<97>> richtig? Absolut, aber für uns
<<100>> geht es nicht darum.
<<103>> Diese Landbesitzer müssen ein Einkommen
<<106>> mit ihrem Land erzielen, also entfernen die meisten von ihnen
<<109>> die Bäume, um Platz für
<<112>> Gras zu schaffen, um Rinderfarmen zu betreiben. Aber was wir
<<116>> getan haben, in Zusammenarbeit mit unseren fantastischen
<<118>> Sourcing-Partnern: Wir zahlen jetzt eine Pacht für
<<121>> das Land, damit sie einen Grund haben,
<<123>> das Land in seinem natürlichen Zustand zu erhalten, und
<<126>> wir bezahlen sie auch für jeden Baum, der
<<129>> auf ihrem Land geerntet wird.
<<133>> Sie sind in der Lage, ein sinnvolles,
<<135>> langfristiges Einkommen für diese Landbesitzer zu sichern, um
<<137>> ihnen zu helfen, den einheimischen Wald zu bewahren und
<<139>> sicherzustellen, dass er erhalten bleibt, was
<<141>> genau das ist, was wir uns alle erhoffen.
<<143>> Ein Bewirtschaftungsplan bedeutet, mit dem
<<147>> Wald zu arbeiten und im Einklang mit dem Wald zu sein,
<<150>> Naturschutz für den Wald zu betreiben und zu sehen, wie
<<152>> man produktiv sein kann, während
<<154>> man gleichzeitig die gesamte biologische Vielfalt um sich herum erhält.
<<157>> [Musik]
<<173>> [Musik]
<<181>> Das ist unser Bestand an Guajakholz (Guaiacwood), das
<<184>> aus unseren Waldbewirtschaftungsplänen stammt. Sie können
<<186>> hier diese wunderschöne blaue Farbe sehen.
<<188>> Eigentlich ist es voller Öl, und Sie
<<192>> können sehen, dass das Blau wie die
<<194>> Oxidation des Öls ist, und man kann fast
<<196>> kleine Kristalle von ätherischem Öl darauf
<<199>> erkennen.
<<201>> [Musik]
<<204>> Dies ist eines der härtesten und dichtesten
<<207>> Hölzer der Welt, und aus diesem Grund
<<209>> erfordert es viel Zeit und Mühe,
<<211>> es richtig zu zerkleinern.
<<212>> [Musik]
<<216>> Es läuft dann über ein Fördersystem,
<<218>> wird in die Destillationsanlagen geladen,
<<222>> die eine Kapazität von etwa tausend Kilo haben.
<<225>> Die Destillation dauert etwa 17 Stunden,
<<228>> und das Erstaunlichste an diesem
<<231>> Öl ist, dass es bei Raumtemperatur tatsächlich
<<234>> halbfest ist.
<<241>> Das hat also drei Jahre Vorbereitungszeit gekostet,
<<243>> und endlich können wir das frische Guajakholz (Guaiacwood) riechen.
<<246>> Und wir riechen dieses Holz, das gerade erst zerkleinert wurde. Es riecht
<<249>> sehr rauchig, hat aber eine sehr süße
<<253>> Note, es riecht fast wie ein
<<256>> kleiner Hauch von Rose (Rose), und ich bin
<<258>> so gespannt darauf, dass Sie die
<<260>> Vorteile dieses erstaunlichen Öls kennenlernen.
<<263>> [Musik]