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<<7>> – Hallo!
<<8>> – Wir befinden uns hier im
Gran Chaco Trockenwald in Paraguay.
<<10>> Stellen Sie sich
nur vor, wie groß
<<13>> er ist: 37 Millionen Morgen!
<<15>> Hier wachsen die Bäume, von
denen Guaiacwood (Guajak) stammt.
<<24>> Und dieses besondere Öl
hat 90% Sesquiterpenalkohole;
<<29>> eine einzigartige
chemische Komposition,
<<32>> die in keinem anderen ätherischen Öl
jemals gefunden wurde.
<<35>> – Auf diesen
Tag haben wir
<<37>> lange Zeit gewartet.
<<38>> Das Schöne daran ist die
Arbeit, welche darauf ausgerichtet
<<41>> ist, dass alles Holz,
was gefällt wurde, um
<<44>> Guaiacwood (Guajak) herzustellen,
<<45>> aus nachhaltigem
Anbau stammt.
<<51>> Jeden Morgen bereiten die Erntenden
ihr Frühstück um 5:00 Uhr zu.
<<69>> – Ich finde es
wunderbar, zu sehen,
<<70>> dass hier alles
seinen Anfang hat.
<<72>> – Ja.
<<72>> – Ihr seht nach den Leuten, die
<<73>> die Bäume fällen
und verarbeiten, nicht wahr?
<<75>> Die Hüter der
Bäume des Waldes.
<<77>> – So ist es.
<<78>> – Ihr habt euch
darum gekümmert,
<<79>> dass sie gute
Unterkünfte haben
<<80>> und einen guten
Lebensstandard, richtig?
<<82>> Sie haben
eine Küche, ...
<<83>> – Ja.
<<83>> – ... fließendes Wasser,
Strom und auch
<<85>> Klimaanlagen.
<<85>> – Ja.
<<86>> – Wir haben quasi einen
realistischen Preis eigeninitiativ
<<91>> am Markt etabliert.
<<92>> – Für ein
nachhaltiges Produkt.
<<92>> – Genau, für ein
nachhaltiges Produkt.
<<94>> – Wenn es für uns
nur um den Preis ginge,
<<96>> könnten wir möglichst
günstig einkaufen.
<<97>> – Genau.
<<98>> – Nicht wahr?
<<99>> – So ist es.
<<100>> – Für uns geht es
aber nicht darum.
<<104>> Diese Landbesitzer
müssen von
<<106>> ihrem Land leben,
<<108>> deshalb schlagen die meisten
von ihnen die Bäume, um
<<112>> Gras einzusäen und
Rinder zu halten.
<<114>> Was wir initiiert
haben, funktioniert
<<117>> mit unseren
wunderbaren Sourcing-Partnern.
<<119>> Wir pachten das Land,
sodass sie einen Grund haben,
<<123>> es in seinem natürlichen
Zustand zu halten.
<<126>> Und wir bezahlen
sie für jeden Baum,
<<128>> der auf ihrem
Land gefällt wird.
<<133>> – Es ist uns möglich,
bedeutungsvolle Langzeiteinkommen
<<136>> für die Landbesitzer zu bieten, um ihnen
zu helfen, die nativen Wälder zu schützen,
<<138>> sodass sie nicht
wahllos gefällt werden.
<<140>> Genau auf diesen Schutz
hoffen wir alle.
<<143>> – Ein Management-Plan bedeutet,
mit dem Wald zu arbeiten
<<148>> und beim Wald zu sein,
<<149>> um den Wald zu schützen,
<<151>> sodass er produktiv sein kann,
<<154>> während die Biodiversität
erhalten wird.
<<158>> In 20 Jahren werden nur zwei Bäume
je Morgen gefällt und verarbeitet.
<<163>> Das Wurzelsystem ermöglicht
in schnelles Nachwachsen.
<<170>> Junge Bäume nehmen mehr
Kohlendioxid auf als alte Bäume.
<<181>> – Dies ist unser
Bulnesia sarmientoi-Holz,
<<183>> das unserem Wald-Management-Plan entstammt.
<<186>> Sie können hier die wunderbare
blaue Farbe sehen.
<<189>> Das Holz ist voller Öl
und die blaue Farbe, die du siehst,
<<193>> ist das
oxidierte Öl.
<<196>> Du kannst teils kleine
Kristalle im ätherischen Öl
<<199>> an der
Oberfläche sehen.
<<205>> – Dies ist eines der härtesten und
dichtesten Hölzer der Welt.
<<208>> Deshalb kann es lang dauern,
es zu verarbeiten
<<211>> und zu zerkleinern.
<<216>> Es durchläuft dann
ein Förderbandsystem,
<<218>> worüber es in die
Destillieranlage läuft,
<<222>> die etwa
1.000 Kilo fassen.
<<226>> Die Destillation
dauert ungefähr 17 Stunden
<<229>> und das wunderbarste
am Öl ist,
<<231>> dass es bei Raumtemperatur
äußerst zäh, fast fest, ist.
<<241>> – Das hier herzustellen
hat drei Jahre gedauert.
<<244>> Jetzt können wir endlich am frischen
Guaiacwood (Guajak) riechen.
<<247>> Wir riechen auch an diesem Holz,
das gerade erst zerkleinert worden ist.
<<250>> Es riecht sehr rauchig, aber
es hat auch eine süße Note.
<<254>> Es ist ein Geruch, der an
den zarten Duft der Rose erinnert.
<<257>> Ich freue mich so
sehr darauf, dass Sie
<<259>> die Vorteile dieses
wunderbaren Öls erleben.