EO Mega+ Sachets: Olive Oil with a Purpose

<<4>> - Alles begann Ende 2014,

<<8>> als große Mengen an Geflüchteten

<<11>> auf der Insel ankamen.

<<13>> Damals hatten wir ein kleines lokales Restaurant.

<<17>> Wir bereiteten täglich 1.500 bis 2.000 Mahlzeiten zu.

<<22>> - Nikos und Katerina haben ein Integrationsmodell,

<<25>> bei dem sie Einheimische und Geflüchtete beschäftigen,

<<28>> um Seite an Seite zu arbeiten.

<<29>> Aufgrund unseres Bedarfs an einem Olivenöl (Olive Oil) von höchster Qualität,

<<32>> das wir in unserem EO Mega verwenden,

<<34>> haben wir begonnen, mit „Home for All“ zusammenzuarbeiten,

<<37>> um uns mit ihrem fantastischen Olivenöl (Olive Oil) zu versorgen.

<<40>> - Wir hatten die Idee,

<<41>> Arbeitsplätze für eine bessere Zukunft zu schaffen,

<<44>> und so kam uns diese Farm in den Sinn.

<<49>> - Die gesamte Küchenausstattung kam von doTERRA,

<<52>> und dann ist da noch der Bagger.

<<55>> Auch das ist eine Spende von doTERRA.

<<58>> Sie haben ihn brandneu für uns gekauft,

<<59>> damit wir all die kleinen Flussläufe öffnen

<<62>> und das Wasser auf die Farm leiten können.

<<65>> Alle Bäume haben wir mit Hilfe des Baggers gepflanzt.

<<70>> Auch den Farm-Lkw nutzen wir, um die Oliven

<<74>> von den Olivenhainen hier

<<77>> zur Maschine zu transportieren, die das Öl herstellt.

<<80>> Und dann bringen wir das Öl

<<81>> zur Abfüllstelle in Mytilene.

<<84>> - Ich habe zum ersten Mal von dem einzigartigen Olivenöl (Olive Oil) von Home for All erfahren,

<<87>> damals im Jahr 2021.

<<88>> Wir haben das Olivenöl (Olive Oil) auf sein Nährstoffprofil untersucht,

<<92>> sein spezifisches Fettsäureprofil, seinen Peroxidwert

<<96>> und seinen allgemeinen sowie spezifischen Polyphenolgehalt.

<<99>> Es unterstützt die Gesundheit von Darm, Stoffwechsel und Haut,

<<103>> ist aber vor allem dafür bekannt,

<<105>> die Gesundheit von Herz, Gehirn und bei Entzündungen zu unterstützen.

<<109>> Die Einhaltung nachhaltiger Beschaffungspraktiken stellt sicher,

<<112>> dass diese natürlichen Gaben auch

<<114>> für kommende Generationen erhalten bleiben.

<<115>> - Wir ernten am frühen Morgen.

<<118>> Das erste Öl, das wir heute gewinnen,

<<122>> wird in maximal, sagen wir, vier Stunden

<<124>> zu Öl verarbeitet, das wir an doTERRA senden.

<<129>> Unsere Bäume sind alte Bäume, wilde Bäume.

<<132>> Sie stehen den ganzen Tag in der Sonne.

<<135>> Der Grund, warum wir traditionelle Methoden anwenden,

<<139>> Holzstöcke und Hände,

<<141>> ist, dass wir die Bäume nicht verletzen wollen,

<<145>> aber auch, weil wir die Umweltverschmutzung nicht unterstützen wollen.

<<150>> Wenn wir mit einem Baum fertig sind, nehmen wir die Netze

<<152>> und sammeln die Oliven in der Mitte,

<<155>> und von hier aus befreien wir sie von den Blättern

<<158>> und legen sie sofort in den Korb.

<<162>> Hier arbeiten 11 Menschen,

<<165>> acht Geflüchtete und drei Griechen.

<<168>> Wenn also jemand zu uns kommt

<<170>> und lernt, wie man mit den Olivenbäumen arbeitet,

<<173>> kann er diese Arbeit auch bei jemand anderem fortsetzen.

<<177>> Jetzt geben wir sie

<<178>> in die Entblätterungsmaschine, um sie zu reinigen.

<<182>> Und hier gibt es auch Wasser zum Waschen der Oliven.

<<186>> Alle unsere Grundstücke

<<189>> sind nicht weiter als 20 Minuten von hier entfernt.

<<192>> Wo auch immer wir also Oliven ernten, wir bringen sie sofort hierher.

<<197>> Das ist sehr wichtig und besonders.

<<200>> Wir filtern das Öl hier

<<202>> und es fließt sauber in diesen Tank.

<<206>> Hier haben wir also ein sauberes Öl nach dem Filtern.

<<211>> Das sind 13 Liter, es steht also direkt neben ihm;

<<215>> wenn es voll ist, weiß er,

<<216>> dass er sofort etwa 60 Flaschen hat,

<<220>> und wir sind sehr stolz, weil wir den Menschen

<<224>> in Zukunft Hilfe anbieten können.

<<226>> - Wenn sie von hier weggehen, falls sie weggehen,

<<228>> haben sie eine weitere Fähigkeit erlernt.

<<230>> Es ist nicht nur eine Arbeit, die ihnen jetzt Geld einbringt,

<<233>> sondern sie bringt auch Fortschritt in ihr Leben.

<<236>> - Wir pflanzen also Olivenbäume, wir produzieren Olivenöl (Olive Oil),

<<242>> und wir schenken den Menschen eine Zukunft.

<<245>> - Ich bin voller Bewunderung für das, was Nikos und Katerina erreicht haben,

<<249>> angefangen bei der Bereitstellung von Mahlzeiten und anderen lebensnotwendigen Dingen

<<253>> bis hin zur Bereitstellung sicherer Arbeitsplätze

<<255>> für ehemalige und aktuelle Geflüchtete,

<<257>> um ihnen bei der Integration

<<260>> in ein halbwegs normales Leben in der Gemeinschaft zu helfen.