Co-Impact Sourcing: The Pursuit - Clove (Translated Subtitles)

<<2>> Den æteriske olieindustri
er i øjeblikket ti milliarder dollars værd

<<6>> Som et stort set ureguleret marked
er handel med æterisk olie stærkt
voksende med falske påstande og forfalskning

<<23>> I mange lande, som f.eks. Madagaskar,
er analysen af æteriske oliers renhed utilstrækkelig

<<31>> Forfalskede olier har oversvømmet markedet
og uetiske oliehandlere bliver rige

<<45>> - [Fortæller] Der
er 18 stammer

<<46>> spredt over vores ø.

<<48>> Vi kalder os
alle madagaskiske,

<<50>> men vores skikke
og livsstil

<<52>> varierer fra
sted til sted.

<<54>> Her i Mananjary

<<55>> er vi medlemmer
af Antambahoaka-stammen,

<<58>> som er den mindste
stamme på Madagaskar.

<<68>> - [Oversætter] Havet er vores
livskilde her i Mananjary.

<<71>> Vi har brug for
vandet til alt,

<<74>> lige fra fiskeri og
jagt til plantedyrkning.

<<78>> Vi er omgivet af
saltvand på den ene side

<<81>> og ferskvand
på den anden.

<<86>> Nogle af vores største
eksportvarer er kaffe, vanilje

<<89>> og en række
æteriske olieafgrøder

<<92>> såsom vetiver, kanel
og nellike.

<<104>> Der er to store
eksportører her,

<<106>> og utallige
landmænd driver

<<108>> deres egne små
destillerier.

<<111>> Alene i dette område

<<113>> er der mere end 80
små destillerier.

<<141>> Det er morgen

<<148>> (lyden af høns)

<<154>> - [Oversætter] Mit navn
er Joseph Claudius.

<<157>> Den høne er ved
at se syg ud

<<161>> Jeg har været landmand her i
Mananjary i syv år nu.

<<164>> Min kone, Rosine og jeg flyttede
hertil efter vi blev gift,

<<167>> og vi begyndte at
dyrke kaffe og ris.

<<183>> - [Oversætter] Vi har
et simpelt liv her

<<184>> i udkanten af Mananjary.

<<187>> Hver morgen fodrer
Claudis hønsene,

<<189>> og gør vores
værktøjer klar,

<<190>> mens jeg henter vand
og laver morgenmad.

<<194>> (taler på et andet sprog)

<<199>> Vi bor i et lille samfund
med mange familier,

<<202>> hvor vi alle ser
efter hinanden.

<<220>> Vi har en lille
dreng kaldet Claudio,

<<222>> han er syv år gammel.

<<224>> Han siger altid, at
han vil være læge,

<<226>> når han bliver stor.

<<230>> - [Oversætter] Claudios uddannelse
er meget vigtigt for os.

<<233>> Indtil for
få år siden

<<234>> dyrkede vi stadig
kun kaffe og ris,

<<237>> men det var ikke nok.

<<239>> Vi begyndte at
plante nelliketræer,

<<241>> hvilket gav en
ekstra indkomst,

<<243>> som vi kunne bruge til
at sende Claudio i skole.

<<250>> - [Oversætter] Der
er ingen læger

<<252>> her så langt væk fra byen.

<<253>> Hvis nogen har
brug for at gå til lægen,

<<255>> kan det være svært
at finde transport.

<<258>> Vi håber, at ved at
sende Claudia i skole,

<<260>> vil han en dag
have mulighed for

<<262>> at åbne en klinik
i vores område.

<<266>> (fløjter)

<<276>> (taler på et andet sprog)

<<284>> Disse er klar

<<291>> - [Oversætter] At plante nellike
er ikke nok til at gøre os rige,

<<294>> men det giver
Claudio hans uddannelse,

<<297>> og giver os også mulighed
for at spare op til fremtiden.

<<304>> - [Oversætter] Mange landmænd
bor langt uden for byen,

<<306>> og det er svært for dem at
transportere deres produkter

<<308>> til markedet, hvor
de kan sælges.

<<311>> Derfor har

<<312>> vi set forhandlere begynde
at dukke op i Mananjary.

<<314>> Mænd, som rejser fra
landmand til landmand,

<<316>> der køber deres avl og tager
det til markedet.

<<320>> - [Oversætter] Mellemmænd
er den største udfordring.

<<323>> En handelsmand kan
gå til en landmand,

<<324>> og købe hele
hans avl af nellike,

<<326>> og derefter sælge
det på bymarkedet

<<328>> til den
dobbelte pris.

<<330>> Hvis landmanden
ikke sælger,

<<332>> risikerer han, at
avlen rådner.

<<334>> Så han er tvunget til
at indgå en aftale.

<<337>> - [Oversætter] Ved at
bruge grundlæggende kemi

<<339>> kan en handelsmand øge
sin profit yderligere.

<<345>> - [Oversætter] For en handelsmand

<<346>> kan det være
uhyre rentabelt

<<348>> at forfalske en
æterisk olie.

<<350>> For eksempel som
for nellike.

<<352>> Der er tre dele
af planten,

<<354>> som olien
udvindes fra.

<<356>> Stænglen, bladet
og knoppen.

<<359>> Alle tre olier indeholder de
samme kemiske forbindelser,

<<363>> men mængderne af
hver forbindelse

<<365>> varierer fra
olie til olie.

<<370>> Eugenol acetate er en særlig
forbindelse i nellikeknopper

<<376>> Den æteriske olie,
der kommer fra knoppen,

<<377>> er naturligvis
den mest værdifulde.

<<380>> Den er dobbelt så
værdifuld som nellikestænglen

<<382>> og fire gange så
værdifuld som nellikebladet.

<<387>> For nogle købere er

<<389>> olie af høj kvalitet
ikke en prioritet.

<<391>> I de situationer søger

<<393>> de muligvis en
billigere nellikeolie.

<<395>> Det virkelige problem
kommer, når en kunde beder

<<399>> om en ting og
får noget andet.

<<403>> - [Oversætter] Der er ringe adgang

<<404>> til kemisk testudstyr
i Madagaskar.

<<407>> Så internationale
købere ved ofte ikke,

<<409>> om deres æteriske olier er rene,

<<411>> før de tester dem personligt.

<<414>> - [Oversætter] Der er mange måder
at blande olier på

<<418>> En metoder, der ofte benyttes, er at tilsætte syntetisk
eugenol acetate direkte til nellikeblade og nellikestilke

<<424>> I et forsøg på at efterligne
sammensætningen i nellikeknopper

<<428>> Selv på et sofistikeret laboratorium
Det vil se ud som olie fra nellikeknopper.

<<433>> Forskellen mellem
ren og syntetisk kan
næsten ikke detekteres

<<445>> - [Oversætter] Naturligvis
hævder de fleste sælgere,

<<446>> at deres
olier er rene,

<<448>> og det ville være
svært at påvise andet.

<<451>> For at give vores købere tillid
til den olie, vi producerer,

<<454>> sender vi vores
æteriske olier

<<455>> til et af de eneste
laboratorier på øen,

<<457>> i Antananarivo, vores
lands hovedstad.

<<465>> De tests, vi kører i dette laboratorium,
er ikke omfattende,

<<468>> men det giver vores købere
nogle basisniveauer at gå væk fra.

<<480>> - Når æteriske olier
ankommer her til doTERRA,

<<482>> foretager vi en
række tests

<<484>> for at bekræfte
renheden af olierne.

<<486>> På kvalitetskontrolaboratoriet

<<488>> bruger vi en omfattende
protokol for at sikre renheden.

<<491>> Et af de mest almindelige
værktøjer i branchen

<<493>> er GC-MS, som bruges
til at identificere

<<495>> hver enkelt
kemisk forbindelse

<<498>> i olierne.

<<500>> Det viser den naturlige
sammensætning af olien,

<<502>> og vi bruger det også til at
kontrollere forfalskning

<<505>> og forurening
med kemikalier,

<<506>> der ikke naturligt
findes i olierne.

<<510>> GC-MS i sig selv er ikke
nok til at sikre renhed.

<<513>> Det er grunden til,
at vi hos doTERRA

<<514>> har yderligere
test, der ser

<<516>> på oliernes organoleptiske
og fysiske egenskaber.

<<519>> Den sidste ting vi gør,

<<520>> er at sikre, at olierne ikke
indeholder forurenende stoffer,

<<522>> såsom tungmetaller,
pesticider og mikroorganismer.

<<526>> Eftersom vores sourcing-team
arbejder tæt sammen med vores leverandører,

<<529>> og kvaliteten
sikres ved kilden,

<<532>> ser vi sjældent
forfalskning.

<<552>> Disse landmænd er hjertet
af den æteriske olieindustri.

<<559>> Og hvis der sker en forfalskning, vil det ikke
bare snyde forbrugerne for at modtage den

<<564>> rene olie de forventer,

<<567>> men også de landmænd, der arbejder
så hårdt for at producere den.